Carnes a la brasa en Sevilla


Menú
Asador La Despensa es un restaurante de Sevilla conocido por sus múltiples especialidades y platos de la casa, entre los que destacan el cordero y el cochinillo asado, que nada tienen que envidiar a los platos típicos de Segovia.

Otras de las especialidades de nuestro asador son las carnes a la brasa de buey y cordero, reconocidas por su sabor incomparable. Además, también tenemos una gran variedad de quesos y chacinas para todos los gustos.

Los platos de la casa incluyen recetas de la gastronomía tradicional de la región como arroces y guisos. Para acompañar estos exquisitos platos contamos con una amplia y variada carta de vinos que acompañarán perfectamente sus cenas y comidas.

En nuestro restaurante le ofrecemos los siguientes menús:

Menú de Navidad n.º 1

Entradas

  • Chorizo Criollo y Morcilla de Burgos.
  • Paté de Perdiz y Mouse de Boletus.
  • Berenjenas y Calabacines Rebozados con Salmorejo.
  • Revuelto de Verduras con Camembert.
  • Solomillo con Salsa Romesco y Queso Brie.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja Mantibre Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 25,00 € (IVA incluido).

Menú de Navidad n.º 2

Entradas

  • Pan de Salmorejo con Huevo y Taquitos de Jamón.
  • Paté de Perdiz y Mouse de Boletus.
  • Berenjenas y Calabacines Rebozados con Salmorejo.
  • Revuelto de Boletus, Espárragos Verdes y Jamón.
  • Solomillo con Salsa Mornay.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Mantibre Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 25,00 € (IVA incluido).

Menú de Navidad n.º 3

Entradas

  • Chorizo Criollo y Morcilla de Burgos.
  • Paté de Perdiz.
  • Berenjenas y Calabacines Rebozados con Salmorejo.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:
      
  • Solomillo Ibérico en Salsa de Ajo.
  • Lomo de Dorada con Patatas Panaderas.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Mantibre Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 28,00 € (IVA incluido).

Menú de Navidad n.º 4

Entradas

  • Chorizo Criollo y Morcilla de Burgos.
  • Ensalada de Endivias, Aguacate, Huevo, Cebolla Dulce y Bonito.
  • Panaché de Verduras Gratinadas con Provolone.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:

  • Solomillo Ibérico en Salsa de Ajo.
  • Lomo de Dorada con Patatas Panaderas.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Mantibre Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 28,00 € (IVA Incluido).

Menú de Navidad n.º 5

Entradas

  • Ensalada de Endivias, Aguacate, Huevo, Cebolla Dulce y Bonito del Norte.
  • Camembert a la Romana.
  • Revuelto de Ajetes y Gambas.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:

  • Presa Ibérica a la Parrilla.
  • Lomo de Lubina con Patatas Panaderas.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Mantibre Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 30,00 € (IVA incluido).

Menú de Navidad n.º 6

Entradas

  • Ensalada de Canónigos con Queso de Cabra y Nueces.
  • Morcilla de Burgos Frita.
  • Revuelto de Verduras con Camembert.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:

  • Presa Ibérica a la Parrilla.
  • Lomo de Lubina con Patatas Panaderas.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Mantibre Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 30,00 € (IVA incluido). 

Menú de Navidad n.º 7

Entradas

  • Chacina Variada: Jamón Ibérico de Bellota D.O., Caña de lomo Ibérico, Chorizo y Salchichón Ibérico.
  • Chorizo Criollo y Morcilla de Burgos.
  • Queso Provolone.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:

  • Entrecot de Ternera a la Parrilla.
  • Presa Ibérica a la Parrilla.
  • Dorada entera al Horno.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Mantibre Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 33,00 € (IVA incluido).

Menú de Navidad n.º 8

Entradas:

  • Chacina variada: jamón ibérico de bellota D.O., caña de lomo ibérica, chorizo y salchichón ibérico.
  • Picadillo de tomate, aguacate, huevo, cebolla dulce y bonito.
  • Revuelto de Boletus, espárragos verdes y jamón.

NOTA: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A Elegir

  • Entrecot de ternera a la parrilla.
  • Presa ibérica a la parrilla.
  • Dorada entera al horno.

Postres:

Tarta de yema tostada y trufas.

Bebidas:

Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino Rioja: Mantibre
Crianza 2012.
No incluye las bebidas consumidas en la barra.
Incluye Café.
Invitación de la casa: copa de cava.

Precio por comensal. 33,00 €.
I.V.A. Incluido.

Menú de Navidad n.º 9

Entradas:

  • Chacina variada: jamón ibérico de bellota D.O., caña de lomo ibérica, chorizo y salchichón ibérico.
  • Tabla de quesos.
  • Cogollo de tudela con melva de almadraba.
  • Cochifrito a la extremeña.

NOTA: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A Elegir

  • Entrecot de ternera a la parrilla.
  • Presa ibérica a la parrilla.
  • Lubina entera al horno.

Postres:

Tarta de yema tostada y trufas.

Bebidas:

Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino Rioja: Mantibre
Crianza 2012.
No incluye las bebidas consumidas en la barra.
Incluye café.
Invitación de la casa: copa de cava.

Precio por comensal. 38,00 €.
I.V.A. Incluido.

Menú de Navidad n.º 10

Entradas

  • Chacina Variada: Jamón Ibérico de Bellota D.O., Caña de Lomo Ibérica, Chorizo y Salchichón Ibérico.
  • Tabla de Queso Zamorano.
  • Picadillo de Tomate, Aguacate, Huevo, Cebolla Dulce y Bonito.
  • Mollejas de Ternera a la Barbacoa.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:

  • Entrecot de Ternera a la Parrilla.
  • Presa Ibérica a la Parrilla.
  • Dorada Entera al Horno.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Mantibre Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 38,00 € (IVA incluido).

Menú de Navidad n.º 11

Entradas

  • Jamón Ibérico de Bellota D.O.
  • Tabla de Patés.
  • Revuelto de Ajetes y Gambas.
  • Almejas finas al Jerez.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:

  • Solomillo de Buey a la Parrilla.
  • Paletilla de Cochinillo.
  • Lubina Entera al Horno.
  • Bacalao Braseado.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Beronia Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 44,00 € (IVA incluido). 

Menú de Navidad n.º 12

Entradas

  • Jamón Ibérico de Bellota D.O.
  • Foie de Hígado de Pato Extra – Elaboración Propia.
  • Escabeche de Atún.
  • Almejas finas al Jerez.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:

  • Solomillo de Buey a la Parrilla.
  • Chuletillas de Cochinillo.
  • Lubina Entera al Horno.
  • Bacalao Braseado.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Beronia Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 44,00 € (IVA incluido).

Menú de Navidad n.º 13

Entradas

  • Jamón Ibérico de Bellota D.O.
  • Queso Cremoso de Oveja Cañarejal.
  • Anchoas del Cantábrico de Elaboración Artesanal.
  • Gambas al Ajillo.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:

  • Entrecot de Vaca Rubia a la Parrilla.
  • Pierna de Cordero al Horno.
  • Lubina Entera al Horno.
  • Bacalao Braseado.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Beronia Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 47,00 € (IVA incluido).

Menú de Navidad n.º 14

Entradas

  • Bandeja Serrana: ½ de Jamón, ½ de Caña de Lomo, ½ de Queso Zamorano.
  • Gambas Cocidas de Huelva.
  • Cocochas de Bacalao al Pil-Pil.
  • Pescadito Frito Variado.

Nota: Se servirá una ración por cada 4 comensales.

Segundo plato

A elegir:

  • Entrecot de Vaca Rubia a la Parrilla.
  • Pierna de Cordero o de Cochinillo al Horno.
  • Lenguado al Horno.
  • Bacalao Braseado.

Postres

  • Tarta de Yema Tostada y Trufas.

Bebidas

  • Cerveza, Refrescos, Vino Blanco de Casa y Vino Rioja: Beronia Crianza 2012.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye Café.
  • Invitación de la Casa: Copa de Cava.

Precio por comensal: 50,00 € (IVA incluido).


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