Carnes a la brasa en Sevilla


Menú
Asador La Despensa es un restaurante de Sevilla conocido por sus múltiples especialidades y platos de la casa, entre los que destacan el cordero y el cochinillo asado, que nada tienen que envidiar a los platos típicos de Segovia.

Otras de las especialidades de nuestro asador son las carnes a la brasa de buey y cordero, reconocidas por su sabor incomparable. Además, también tenemos una gran variedad de quesos y chacinas para todos los gustos.

Los platos de la casa incluyen recetas de la gastronomía tradicional de la región como arroces y guisos. Para acompañar estos exquisitos platos contamos con una amplia y variada carta de vinos que acompañarán perfectamente sus cenas y comidas.

En nuestro restaurante le ofrecemos los siguientes menús:

Menú para grupos n.º 1

Presupuesto menú

Entradas:
 
  • Chorizo criollo y morcilla de Burgos.
  • Terrina de foie al Luis Felipe.
  • Berenjenas y calabacines rebozados con salmorejo.
  • Revuelto de verduras con Camembert.
  • Presa ibérica a la parrilla.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
27,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 2

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Pan de salmorejo con huevo y taquitos de jamón.
  • Picadillo de tomate, aguacate, huevo, cebolla dulce y bonito.
  • Berenjenas y calabacines rebozados con salmorejo.
  • Revuelto de boletus, espárragos verdes y jamón.
  • Cocochas de bacalao al pil-pil.
  • Carrilleras de merluza en salsa verde.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Postres:
 

Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:


  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
29,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 3

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Chorizo criollo y morcilla de Burgos.
  • Revuelto de patatas a lo pobre con verduras y bacalao.
  • Berenjenas y calabacines rebozados con salmorejo.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Carrillada ibérica a las finas hierbas.
  • Dorada entera a la plancha.
  • Wok de verduras con calamares y langostinos.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
30,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 4

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Chorizo criollo y morcilla de Burgos.
  • Revuelto de boletus, espárragos y jamón.
  • Camembert a la romana.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Presa ibérica a la plancha.
  • Dorada entera a la plancha.
  • Wok de verduras con calamares y langostinos.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
30,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 5

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Picadillo de tomate, aguacate, huevo, cebolla dulce y bonito.
  • Revuelto de verduras con camembert.
  • Queso provolone.
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Lomo de ternera a la parrilla.
  • Dorada entera a la plancha.
  • Wok de verduras con calamares y langostinos.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
30,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 6

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Cogollos de tudela con melva de almadraba.
  • Morcilla de burgos frita.
  • Revuelto de patatas a lo pobre con chorizo.
 
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:


  • Presa ibérica a la parrilla.
  • Dorada entera a la plancha.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: mantibre
  • Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
30,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 7

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Chorizo criollo y morcilla de Burgos.
  • Ensalada de endivias, aguacate, huevo, cebolla dulce y bonito.
  • Panaché de verduras gratinadas con provolone.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Presa ibérica a la parrilla.
  • Carrilleras de merluza en salsa verde.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
32,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 8

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Ensalada de endivias, aguacate, huevo, cebolla dulce y bonito del norte.
  • Camembert a la romana.
  • Revuelto de ajetes y gambas.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
  • Presa ibérica a la parrilla.
  • Cocochas de bacalao al pil-pil.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  •  Incluye café.
  •  Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
33,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 9

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
Tomate rosa de Sierra Nevada con ventresca de atún.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
  • Cocido madrileño en tres vuelcos:
  • Sopa de fideos.
  • Garbanzos y verduras.
  • Pringá
 
Postres:
 
Tarta de queso o tocino de cielo elaborados en la casa.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: beronia crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
33,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 10

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Chacina variada: jamón ibérico de bellota D.O., caña de lomo ibérico, chorizo y salchichón ibérico.
  • Chorizo criollo y morcilla de Burgos.
  • Queso provolone.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Entrecot de ternera a la parrilla.
  • Presa ibérica a la parrilla.
  • Dorada entera al horno.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
34,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 11

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Chacina variada: jamón ibérico de bellota D.O., caña de lomo ibérica, chorizo y salchichón ibérico.
  • Picadillo de tomate, aguacate, huevo, cebolla dulce y bonito.
  • Revuelto de boletus, espárragos verdes y jamón.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Entrecot de ternera a la parrilla.
  • Presa ibérica a la parrilla.
  • Carrillera de merluza en salsa verde.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
34,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 12

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
Tomate rosa de Sierra Nevada con ventresca de atún.
Cocochas de bacalao al pil-pil.
Almejas finas al ajillo.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
Arroz bomba a la marinera con calamares y langostinos.
 
Postres:
 
Tarta de queso o tocino de cielo elaborados en la casa.
 
Bebidas:
 
Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Beronia Crianza.
No incluye las bebidas consumidas en la barra.
Incluye café.
Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
35,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 13

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Jamón ibérico de bellota y caña de lomo ibérica D.O.
  • Terrina de foie al Luis Felipe.
  • Cochifrito a la extremeña.
  • Solomillo de vaca rubia a la piedra.
  • Presa ibérica al horno.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  •  Incluye café.
  •  Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
36,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.º 14

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Picadillo de tomate, aguacate, huevo, cebolla dulce y bonito.
  • Gambas blancas de Huelva cocidas.
  • Coquinas al vino del condado.
  • Pulpo a la gallega.
  • Calamar entero frito.
  • Cocochas de bacalao al pil-pil.
  • Carrilleras de merluza en salsa verde.
 
Nota:
se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
36,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.° 15

Presupuesto menú
 
Entradas:

  • Tomate rosa de Sierra Nevada con ventresca de atún.
  • Chorizo criollo y morcilla de Burgos.
  • Terrina de foie al Luis Felipe.
 
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
Cochinillo asado al estilo segoviano.
 
Postres:
 
Tarta de queso o tocino de cielo elaborados en la casa.
 
Bebidas:

  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Beronia Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal: 36,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.° 16

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Jamón y caña de lomo ibérica de bellota D.O.
  • Tomate rosa de Sierra Nevada con ventresca de atún.
 
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato
 
Fabes de Asturias con su pringá.
 
Postres:
 
Tarta de queso o tocino de cielo elaborados en la casa.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Ramón Bilbao Magnum Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal: 36,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.° 17

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Chacina variada: jamón ibérico de bellota D.O., caña de lomo ibérica, chorizo y salchichón ibérico.
  • Tabla de quesos.
  • Cogollo de Tudela con melva de almadraba.
  • Cochifrito a la extremeña.
 
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato
 
A elegir:
 
  • Entrecot de vaca rubia a la parrilla.
  • Presa ibérica a la parrilla.
  • Lubina entera al horno.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal: 39,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.° 18

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Chacina variada: jamón ibérico de bellota D.O., caña de lomo ibérica, chorizo y salchichón ibérico.
  • Tabla de queso Zamorano y queso Monte Enebro de Ávila.
  • Picadillo de tomate, aguacate, huevo, cebolla dulce y bonito.
  • Mollejas de cordero al ajillo.
 
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Entrecot de vaca rubia a la parrilla.
  • Presa ibérica a la parrilla.
  • Cocochas de bacalao al pil-pil.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Mantibre Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal: 39,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.° 19

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Jamón ibérico de bellota y caña de lomo ibérica D.O.
  • Picadillo de tomate, aguacate, cebolla dulce, huevo y bonito.
  • Revuelto de ajetes y gambas.
  • Almejas finas al jerez.
 
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Solomillo de buey a la parrilla.
  • Paletilla de cordero.
  • Lubina entera al horno.
  • Bacalao braseado.
 
Postres:
 
Tarta de yema tostada y trufas.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Beronia Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal: 43,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.° 20

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Jamón ibérico de bellota D.O.
  • Foie de hígado de pato extra - elaboración propia.
  • Carrillera de merluza.
  • Almejas finas al jerez.
 
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Solomillo de buey a la parrilla.
  • Chuletillas de cordero.
  • Lubina entera al horno.
  • Bacalao braseado.
 
Postres:
 
Tarta de queso elaboración propia.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Ramón Bilbao Magnum Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal: 48,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.° 21

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Jamón ibérico de bellota D.O.
  • Queso cremoso de oveja Cañarejal.
  • Anchoas del cantábrico de elaboración artesanal.
  • Gambas al ajillo.
 
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato:
 
A elegir:
 
  • Entrecot de vaca rubia a la parrilla.
  • Pierna de cordero al horno.
  • Lubina entera  al horno.
  • Cocochas de bacalao al pil-pil.

Postres:
 
Tarta de queso o tocino de cielo.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Ramón Bilbao Magnum Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal:
48,00 € (IVA incluido).

Menú para grupos n.° 22

Presupuesto menú
 
Entradas:
 
  • Bandeja serrana: ½ de jamón, ½ de caña de lomo y ½ de queso zamorano.
  • Pescadito frito variado.
 
Nota: se servirá una ración por cada 4 comensales.
 
Segundo plato
 
A elegir:
 
  • Entrecot de vaca rubia a la parrilla.
  • Pierna de cordero al horno.
  • Solomillo de vaca rubia a la parrilla.
  • Pulpo a la brasa.
  • Lubina entera al horno.
 
Postres:
 
Tarta de queso o tocino de cielo elaborados en la casa.
 
Bebidas:
 
  • Cerveza, refrescos, vino blanco de casa y vino rioja: Ramón Bilbao edición limitada Magnum Crianza.
  • No incluye las bebidas consumidas en la barra.
  • Incluye café.
  • Invitación de la casa: copa de cava.
 
Precio por comensal: 52,00 € (IVA incluido).
 


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